Atualmente no Flow existem duas contextualizações de estoque, sendo elas Físico e Fiscal. Cada um com sua finalidade especifica, fazendo com que você consiga entender de uma forma clara onde cada movimentação/operação ocorre.
Estoque Físico x Estoque Fiscal
Estoque Físico
Movimentos de Entrada: Documento de Entrada ou Movimento Manual no Inventário;
Movimentos de Saída: Ordem de Serviço.
Estoque Fiscal
Movimentos de Entrada: Documento de Entrada ou Movimento Manual no Inventário;
Movimentos de Saída: No ato de finalizar o Documento de Saída.